j81603
SatakuntaAhlainen
Törne, Lempi
1967

Metadata

COL: Lempi Törne
ID: 81603
LOC_AREA: b
LOC_PAR: Ahlainen.
SGN: KT 402:54.
TMP: 1967.

    1  Meidän sika teurastettiin;
    2  nahka päältä otettiin...
    3  nahasta rahkeita muovattiin;
    4  sen lihat kaikki suolattiin,
    5  pää syltyksi keitettiin;
    6  suolet kaikki käännettiin,
    7  pois niistä lanta ruohottiin,
    8  ryynipuurolla täytettiin,
    9  uunissa ruskeiksi paistettiin,
    10  suurena herkkuna maistettiin;
    11  sisäkalut kaikki keitettiin,
    12  höystöksi sitten ne hakattiin,
    13  perunain keralla popsittiin;
    14  sorkat laskiaiseks' säästettiin,
    15  herneiden kanssa keitettiin;
    16  vain yksi elin otettiin,
    17  hyväksi sekin ruohottiin,
    18  ilmaa täyteen pumpattiin,
    19  sitte suu narulla sidottiin,
    20  laheen riippumaan asetettiin,
    21  siinä se hyvin kuivattiin,
    22  kuivana vasta pois otettiin,
    23  sen suusta vähän leikattiin,
    24  tupakkamassina käytettiin,
    25  piipputupakalla täytettiin.
    26  Sian harjakset suutarille annettiin,
    27  niiden avulla kenkiä neulottiin.
    28  Sian sappi vain koirille heitettiin,
    29  aivot harakoille viskattiin,
    30  saparo kissalle annettiin;
    31  verestä palttua paistettiin;
    32  taikka verileipää leivottiin.
    33  Näin ennen vanhaan elettiin,
    34  harvoin mitään hukkaan heitettiin,
    35  ja hyvin sika pidettiin,
    36  puhtailla pahnoilla kuivattiin,
    37  kaurajauhoilla ruokittiin,
    38  ja kuorittua maitoa annettiin,
    39  korvantaustaa kraapittiin,
    40  ja sen selkää usein harjattiin,
    41  ja lauta alta korjattiin,
    42  Meillä sika hyvin pidettiin,
    43  ja kyllä sitten vaivamme palkittiin,
    44  nimenomaan juuri sika palkitsi vaivamme.