|
1 |
Meidän sika teurastettiin;
|
|
|
2 |
nahka päältä otettiin...
|
|
|
3 |
nahasta rahkeita muovattiin;
|
|
|
4 |
sen lihat kaikki suolattiin,
|
|
|
5 |
pää syltyksi keitettiin;
|
|
|
6 |
suolet kaikki käännettiin,
|
|
|
7 |
pois niistä lanta ruohottiin,
|
|
|
8 |
ryynipuurolla täytettiin,
|
|
|
9 |
uunissa ruskeiksi paistettiin,
|
|
|
10 |
suurena herkkuna maistettiin;
|
|
|
11 |
sisäkalut kaikki keitettiin,
|
|
|
12 |
höystöksi sitten ne hakattiin,
|
|
|
13 |
perunain keralla popsittiin;
|
|
|
14 |
sorkat laskiaiseks' säästettiin,
|
|
|
15 |
herneiden kanssa keitettiin;
|
|
|
16 |
vain yksi elin otettiin,
|
|
|
17 |
hyväksi sekin ruohottiin,
|
|
|
18 |
ilmaa täyteen pumpattiin,
|
|
|
19 |
sitte suu narulla sidottiin,
|
|
|
20 |
laheen riippumaan asetettiin,
|
|
|
21 |
siinä se hyvin kuivattiin,
|
|
|
22 |
kuivana vasta pois otettiin,
|
|
|
23 |
sen suusta vähän leikattiin,
|
|
|
24 |
tupakkamassina käytettiin,
|
|
|
25 |
piipputupakalla täytettiin.
|
|
|
26 |
Sian harjakset suutarille annettiin,
|
|
|
27 |
niiden avulla kenkiä neulottiin.
|
|
|
28 |
Sian sappi vain koirille heitettiin,
|
|
|
29 |
aivot harakoille viskattiin,
|
|
|
30 |
saparo kissalle annettiin;
|
|
|
31 |
verestä palttua paistettiin;
|
|
|
32 |
taikka verileipää leivottiin.
|
|
|
33 |
Näin ennen vanhaan elettiin,
|
|
|
34 |
harvoin mitään hukkaan heitettiin,
|
|
|
35 |
ja hyvin sika pidettiin,
|
|
|
36 |
puhtailla pahnoilla kuivattiin,
|
|
|
37 |
kaurajauhoilla ruokittiin,
|
|
|
38 |
ja kuorittua maitoa annettiin,
|
|
|
39 |
korvantaustaa kraapittiin,
|
|
|
40 |
ja sen selkää usein harjattiin,
|
|
|
41 |
ja lauta alta korjattiin,
|
|
|
42 |
Meillä sika hyvin pidettiin,
|
|
|
43 |
ja kyllä sitten vaivamme palkittiin,
|
|
|
44 |
nimenomaan juuri sika palkitsi vaivamme.
|
|
|
| |
|